Wakame & Gurke

Seetang-Gurken-Salat mit roten Zwiebeln und Yuzu-Sesam

Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl

Rote Beete Sashimi

Mit Wasabi-Vinaigrette, Weissem Rettich, Haselnusskernen und geröstetem Sesam

Edamame

Junge Sojabohnen mit Meersalz

Spicy Edamame

Junge Sojabohnen süsslich-scharf

Karaage Hähnchen

Knuspriges Hähnchenfleisch mit Mayo und Zitrone

Korean Fried Chicken

frittierte Hähnchenteile mit Süß-Scharfer Sauce, Creme Fraiche,
Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam

Kokomo Schweinebauch

Mit Teriyaki-Sauce, Lauchzwiebeln und geröstetem Sesam

Gyoza

Gefüllte Teigtaschen mit Dip, Vegan oder mit Fleisch

Gyoza Spezial

Mit Teriyaki-Sauce, rotem Ingwer, Creme fraiche, Röstzwiebeln,
Frühlingszwiebeln und Shiso Kresse

Abura Soba "Chashu"

Lauwarmes Nudelgericht mit Menma, Röstzwiebeln, Frühlingslauch, Ei und Schweinefleisch

Abura Soba "TanTan"

Pikantes lauwarmes Nudelgericht mit Sprossen, Menma, Röstzwiebeln, Frühlingslauch, Schweinefleisch-Ragout und Szechuan Pfeffer

Shio

Dashi, Hühner-Fond, Sofrito, Umami-Tomate, Menma, Schweinebauch, Ei und Frühlingszwiebeln

Tantan

Miso-fond, Schweinefleisch-ragout, Sprossen, Menma, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Chili-Öl und Sesam

Tonkotsu

Lang gekochte Brühe vom Schwein, Ei, Mu-Err Pilze, Roter Ingwer, SchweineFleisch und Frühlingszwiebeln

Shoyu

Dashi, Shoyu-Fond, Ei, Gegrillter Lachs, Wakame-Seetang und Frühlingszwiebeln

Shio "yuzu & Meersalz"

Hühner-Fond, Knusperhähnchen, Ei, Yuzu-Saft, Olivenöl, Sprossen und Schwarzer Pfeffer

Shoyu "Green Machine"

Shoyu-Fond, Sprossen, Mais, Umami-Tomate,, Frittierter Tofu und Frühlingszwiebeln

Miso "Tokyo Chicken"

Miso-Fond, gebratenes Hähnchenfleisch, Sprossen, Mu-Err-Pilze, Chili-Öl und Frühlingszwiebeln

"Coco-Loco"

Kokos-Chili-Fond, Kimchi, Frittierter Rosenkohl, Koriander, schwarzer Sesam

Umami Tomate

Frittierter Tofu

Ei "Ajitama"

Chashu Schweinebauch

Gegrilltes Lachsfilet

Knusper Hähnchen

Extra Portion Nudeln

Hokkaido-Cheesecake

Yuzu-Maracuja Eis

Mit Mandelerde, Meersalz und Shiso

Schwarze Johannisbeer + Minze

Himbeere + Thymian

Eistee

Fritz-Kola

Fritz-Kola Zuckerfrei

Fritz Limo

Apfel-Kirsch-Holunder, Melone, Orange, Zitrone

Fritz-Spritz

Bio-Apfelsaftschorle,
Bio-Rhabarbersaftschorle,
Bio-Traubensaftschorle

Mischmasch

Club Mate

Matcha Limonade 'Limette'

Matcha Limonade 'Grapefruit'

Matcha Limonade 'Yuzu'

Viva con Aqua 'Laut' 0.33

Viva con Aqua 'Laut' 0.75

Viva con Aqua 'Leise' 0.33

Viva con Aqua 'Leise' 0.75

Fountain of Youth 0.52

100% Natürliches Kokoswasser

Vietnamesischer Kaffee

Mit süsser Kondensmilch, Heiss oder auf Eis

Tee

Frische Minze, Ingwer, Zitrone

Ratsherrn Pils 0.3

Ratsherrn Pils 0.5

Kirin Ichiban 0.3

Kirin Ichiban 0.5

Alsterwasser 0.3

Alsterwasser 0.5

RAtsherrn Pils

Ratsherrn Pale Ale

Hopf Helle Weisse

Jever fun Alkoholfrei

Hopf die Alkoholfreie

Asahi Super dry

Riesling 0.2l

Riesling 1l

Primitivo Puglia 0.2l

Primitivo Puglia 0.75

Weisswein Schorle

Sparkling "Choya"

Ume Pflaumen Weinschorle

Ozeki 150ml

Ozeki 250ml

Yamatoshizuku 150ml

Yamatoshizuku 250ml

Gin-Tonic

Pink Flamingo

Thai-Basilikum, Vodka mit Hibiskussirup, Zitrone und Soda

Kokomo Sunrise

Whiskey, Sake, Yuzu-Saft und Soda

Dark & Stormy

Rum, Ginger Beer, Angostura, Limette

Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke

Horse's Neck

Bourbon, Ginger Ale, Angostura, Zitrone

Nikka from the barrel 0.2

Nikka White, Black, Red 0.2

Menü 1 (Vegan)

Shoyu Green Machine
oder
Miso Tokyo Chicken
oder
cOCO lOCO
+ Wakame & Gurke
+ Eistee

Menü 2

Shio Yuzu-Meersalz
oder
Miso Tokyo Chicken
Oder
Coco Loco
+ Wakame & Gurke
+ Eistee