Starters

Empfehlungen

Teriyaki Schweinebauch

geräucherter Kürbisstampf, Teriyakisauce, Créme Fraîche, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
8

Korean Fried Chicken

Frittiertes Hühnchen in süss-scharfer Sauce
9

Kalt

Wakame & Gurke

Seetang-Gurken-Salat mit roten Zwiebeln und Yuzu-Sesam
3.5

Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl
4.5

Rote Beete Sashimi

Mit Wasabi-Vinaigrette, Weissem Rettich, Haselnusskernen und geröstetem Sesam
6

Warm

Edamame

Junge Sojabohnen mit Meersalz
4

Spicy Edamame

Junge Sojabohnen süsslich-scharf
5

Karaage Hähnchen

Knuspriges Hähnchenfleisch mit Mayo und Zitrone
8

Korean Fried Chicken

frittierte Hähnchenteile mit Süß-Scharfer Sauce, Creme Fraiche,
Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam
9

Kokomo Schweinebauch

Mit Teriyaki-Sauce, Lauchzwiebeln und geröstetem Sesam
7.5

Gyoza

Gefüllte Teigtaschen mit Dip, Vegan oder mit Fleisch
6

Gyoza Spezial

Mit Teriyaki-Sauce, rotem Ingwer, Creme fraiche, Röstzwiebeln,
Frühlingszwiebeln und Shiso Kresse
9

Ramen

Empfehlungen

Abura Soba "Chashu"

Lauwarmes Nudelgericht mit Menma, Röstzwiebeln, Frühlingslauch, Ei und Schweinefleisch
11

Abura Soba "TanTan"

Pikantes lauwarmes Nudelgericht mit Sprossen, Menma, Röstzwiebeln, Frühlingslauch, Schweinefleisch-Ragout und Szechuan Pfeffer
11

Spicy Hokkaido

Hokkaido-Miso-Fond, Gyoza, eingelegter Ingwer, Szechuanpfeffer, Kürbiskerne und Kürbiskernöl
11

Klassisch

Shio

Dashi, Hühner-Fond, Sofrito, Umami-Tomate, Menma, Schweinebauch, Ei und Frühlingszwiebeln
11

Tantan

Miso-fond, Schweinefleisch-ragout, Sprossen, Menma, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Chili-Öl und Sesam
12

Tonkotsu

Lang gekochte Brühe vom Schwein, Ei, Mu-Err Pilze, Roter Ingwer, SchweineFleisch und Frühlingszwiebeln
13

Shoyu

Dashi, Shoyu-Fond, Ei, Gegrillter Lachs, Wakame-Seetang und Frühlingszwiebeln
14

Spezial

Shio "yuzu & Meersalz"

Hühner-Fond, Knusperhähnchen, Ei, Yuzu-Saft, Olivenöl, Sprossen und Schwarzer Pfeffer
12

Shoyu "Green Machine"

Shoyu-Fond, Sprossen, Mais, Umami-Tomate,, Frittierter Tofu und Frühlingszwiebeln
11

Miso "Tokyo Chicken"

Miso-Fond, gebratenes Hähnchenfleisch, Sprossen, Mu-Err-Pilze, Chili-Öl und Frühlingszwiebeln
12

"Coco-Loco"

Kokos-Chili-Fond, Kimchi, Frittierter Rosenkohl, Koriander, schwarzer Sesam
11

Veredelung

Umami Tomate

2

Frittierter Tofu

4

Ei "Ajitama"

2

Chashu Schweinebauch

4

Gegrilltes Lachsfilet

5

Knusper Hähnchen

4

Extra Portion Nudeln

4

Dessert

Hokkaido-Cheesecake

5.5

Yuzu-Maracuja Eis

Mit Mandelerde, Meersalz und Shiso
6.5

Getränke

Hauslimonade

Schwarze Johannisbeer + Minze

4.5

Himbeere + Thymian

4.5

Eistee

4.5

Fritz Kulturgüter

Fritz-Kola

3

Fritz-Kola Zuckerfrei

3

Fritz Limo

Apfel-Kirsch-Holunder, Melone, Orange, Zitrone
3

Fritz-Spritz

Bio-Apfelsaftschorle,
Bio-Rhabarbersaftschorle,
Bio-Traubensaftschorle
3

Mischmasch

3

Club Mate

3

Seicha

Matcha Limonade 'Limette'

3.5

Matcha Limonade 'Grapefruit'

3.5

Matcha Limonade 'Yuzu'

3.5

Wasser

Viva con Aqua 'Laut' 0.33

2

Viva con Aqua 'Laut' 0.75

4

Viva con Aqua 'Leise' 0.33

2

Viva con Aqua 'Leise' 0.75

4

Fountain of Youth 0.52

100% Natürliches Kokoswasser
4.5

Kaffee & Tee

Vietnamesischer Kaffee

Mit süsser Kondensmilch, Heiss oder auf Eis
3.5

Tee

Frische Minze, Ingwer, Zitrone
3

Bier vom Fass

Ratsherrn Pils 0.3

3

Ratsherrn Pils 0.5

5

Kirin Ichiban 0.3

3.5

Kirin Ichiban 0.5

6

Alsterwasser 0.3

3

Alsterwasser 0.5

5

Flaschen Bier

RAtsherrn Pils

3

Ratsherrn Pale Ale

3,5

Hopf Helle Weisse

4

Jever fun Alkoholfrei

3

Hopf die Alkoholfreie

4

Asahi Super dry

3,5

Wein

Riesling 0.2l

6.5

Riesling 1l

33

Primitivo Puglia 0.2l

6.5

Primitivo Puglia 0.75

28

Weisswein Schorle

5.5

Sparkling "Choya"

Ume Pflaumen Weinschorle
6

Sake

Ozeki 150ml

10

Ozeki 250ml

16

Yamatoshizuku 150ml

20

Yamatoshizuku 250ml

25

Highballs

ab 17:30

Gin-Tonic

8

Pink Flamingo

Thai-Basilikum, Vodka mit Hibiskussirup, Zitrone und Soda
8

Kokomo Sunrise

Whiskey, Sake, Yuzu-Saft und Soda
8

Dark & Stormy

Rum, Ginger Beer, Angostura, Limette
8

Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke
8

Horse's Neck

Bourbon, Ginger Ale, Angostura, Zitrone
8

Whiskey

Nikka from the barrel 0.2

6

Nikka White, Black, Red 0.2

8

Mittagstisch

Menü 1 (Vegan)

Shoyu Green Machine
oder
Miso Tokyo Chicken
oder
cOCO lOCO
+ Wakame & Gurke
+ Eistee
10

Menü 2

Shio Yuzu-Meersalz
oder
Miso Tokyo Chicken
Oder
Coco Loco
+ Wakame & Gurke
+ Eistee
12
- Vegan oder Vegetarisch möglich

Bestellung: 040 52155970

Öffnungzeiten:
Mo–Fr12:00 bis 15:00
17:30 bis 22:00
Sa12:00 bis 22:00
So14:00 bis 21:00

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